perjantai 14. huhtikuuta 2017

Pääsiäisen ruokasuunnitelmat ja toscakakku

Kuvissa näkyvän toscakakun resepti tulee tässä:

pohjaan tarvitset:
100 g voita
2 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl maitoa

korppujauhoa ja voita kakkuvuoan voiteluun

kuorrutukseen tarvitset:
100 g voita
1 dl sokeria
2 rkl maissitärkkelysjauhoja
 2 rkl maitoa
4 dl mantelilastuja

...ja sitten vielä jotakin koristeeksi. Itse laitoin pieniä sydämiä. Syötävät kukat voisivat olla myös kivoja.

Tee kakku irtopohjavuokaan. Vuoraa pohja leivinpaperilla ja voitele/korppujauhota reunat.

Sulata voi. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne vaahtoon. Nostele taikina sekaisin. Sekoita maito voisulan joukkoon ja lisää taikinaan nostellen. Kaada vuokaan ja kypsennä 175 asteessa 25 minuuttia.

Valmista kypsymisen loppuvaiheessa kuorrutus. Mittaa kaikki aineet kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti. Levitä kuorrute kakun päälle ja nosta 200 asteiseen uuniin vielä 15 minuutiksi.

Muista koristella!


Oon ajatellut tehdä pitkin pääsiäistä jotain simppeliä, mutta vähän arjesta poikkeavaa. Reseptit nappasin viimeisimmästä Kotivinkistä. Näppärää ottaa samasta paikasta kaikki ideat, eipä mene aikaa miettimiseen.

Aamupalaksi huomenna meillä tarjoillaan kylmäsavulohiparsafrittataa.

Sunnuntai olis sitten se juhla-ateriapäivä. Alkuruoaksi tekisimme avokado-sitruunapestopastaa. Ja tärkeää on siinä itse tehty pesto. Sen päälle söisimme sitruunaiset broileripihvit. Punaviiniä kylkeen ja jälkkäriksi ihan vaan suklaamunia :) tai sitten tätä toscakakkua. Toscakakku säilyy muuten jääkaapissa jopa viikon hyvänä.

Maanantaina leivotaan suolainen piirakka, cheddar-piirakka.

Kopsaa vapaasti ideat! Ihanaa, makoisaa pääsiäistä! Nyt uppoudun hetkeksi kirjaan. Pus!

maanantai 10. huhtikuuta 2017

Tuunattu Lundian hylly

Tällainen siitä sitten tuli! Maalasin vanhan Lundian hyllyn kiiltävän valkoiseksi ja roudasimme sen olohuoneeseen. Olkkarissa lisääntyi tilan tuntu huomattavasti. On se sittenkin vaan kiva, että kirjat sekä kivat, käyttökelpoiset tavarat ovat esillä.

Tein ensin maalipesun vanhaan hyllykköön. Sen jälkeen pohjamaali ja vielä pari kerrosta kiiltävää valkoista maalia. Hommaa oli aikalailla, mutta motivaatio oli korkealla :) Iso kaappi siirtyi takaisin makuuhuoneeseemme, ja ei voi kuin todeta, että sinne se sopii paremmin. Niin, ja jätin muutaman parempikuntoisen hyllylevyn puun väriseksi tuomaan vähän vitsikkäämpää ilmettä tälle "uudelle" hyllykölle. Tällasia täällä!

Pihajuttujakin varmaan kohta alkaa blogeista tulvia. Itsekin laitoin instagramiin jo yhden kevätkukkakuvan. Löydät mut sieltä nimellä hakala.kaisa

Touhukasta viikkoa!

perjantai 31. maaliskuuta 2017

matkamuistoja

Pieniä löytöjä rannalta. Tytöt keräsivät ja minä nappasin talteen. Viikko jo kulunut siitä, kun matkalta tultiin kotiin. Mahtava matka, siitä muistuttaa päivettynyt iho, simpukat purkissa ja parisataa valokuvaa. :) Väri haihtuu, simpukat ovat ikuisia. Kuvat kehitän ja liimaan albumiin.

Instagramin puolelta voit käydä kurkkimassa muutamia matkakuvia, löytyy nimelläni hakala.kaisa.

Hyvää wiikendii!

Niin, ja kohta tämä olohuoneen kaappi lähtee takaisin alakertaan. Maalausprosessi on hyvässä vauhdissa ja olkkariin tulee tuunattu vanha hyllykkö.

tiistai 7. maaliskuuta 2017

punainen jakkara

Punaisen jakkaran paikka. Hetkellisesti ainakin. Vitsit, että on vaikea sohvan viereen keksiä mitään kivaa. Punainen väri tuo kyllä mukavan säväyksen. Siihen kiinnittyy huomio. Ja toimii se laskualustanakin.

Ja hei, narsissit ovat täällä taas, ihana kevät ja valoisammat päivät!

perjantai 3. maaliskuuta 2017

täällä!

No huh, ehtiihän sitä tännekin välillä. Helmikuu taisi olla blogihistoriani hiljaisin. Pikkujuttuja vaan kotona oon muutellut, testailin tänään punaista jakkaraa olohuoneeseen. Mulla on kyllä idiksiä olkkarin suhteen, mutta toteutan ne sitten vasta keväämmällä...

Ihanaa viikonloppua! Ja kyllä mä teidän muiden kivoja blogeja oon seuraillut, vaikka oma elää nyt vähän hiljaiseloa. :)

perjantai 10. helmikuuta 2017

Inspistä Aasiasta

Matka on mielessä ja se näkyy pieninä juttuina kodissakin. Aasiaan haluaisin ja olkkarin tunnelma on muuntautunut ajatusten mukana. Bambua, keramiikkaa, puuta, koria ja viherkasvia. Maalasin tuon ruukun, jossa on nuo pienet vihreät oksat. Se oli aiemmin sellanen kirjava. Ostin bamburuukun joskus kirpparilta. Tykkäsin siitä sen muodon takia, mutta ei se vaan ikinä sitten kuitenkaan sopinut mihinkään värien puolesta. No, nyt pääsi näytille väriä vaihdettuaan. :)

Mulla muuten hävisi sivupalkista Pinterest enkä saa sitä enää takaisin, ihan ihme juttu. Osaako joku auttaa?  Ja hei, mäkin oon nyt sitten Instagramissa nimellä hakala.kaisa. Tervetuloa seurailemaan sinne vähän erilaisia kuvia. Enkä muuten saa Instagramiakaan tähän blogiin liitettyä. Ei mee nyt hyvin tän blogin kanssa :D Mutta nyt just en jaksa enempää koneen kanssa kikkailla, moikka!

lauantai 4. helmikuuta 2017

Lasten kaupunki

Tässäpä tulee menovinkkipostaus pienten lasten vanhemmille. Helsingin uudessa kaupunginmuseossa sijaitseva lasten kaupunki aukesi keväällä 2016.
Lasten kaupungissa koko porukka pääsee tutustumaan Helsingin historiaan. Kaikkeen saa koskea. Vanha junarata oli meidän tytön mieleen.
Museosta löytyi vaikka mitä kiinnostavaa. Paljon jäi kuvaamatta, kun oli niin hauska seurailla lapsen intoa. Vanhassa puodissa saattoi leikkiä kauppaleikkiä, oli roolivaatteita, teatterissa käsinukkeja, isoja nukkekoteja pääsi sisustamaan, laivaa pääsi ohjaamaan. Vähän isompia lapsia kiinnosti vanha luokkahuone pulpetteineen ja kirjoitustauluineen. Mummola oli sisustettu 70-luvun tyyliin ja pääsipä tapaamaan ihan livenä mummoa!
Lilly hyppäsi hevosen selkään, toiset ohjastivat hevoskärryistä :)
Leikki-, lepo- ja lukunurkkauksessa rauhoituttiin kierroksen päätteeksi. Kerrassaan tutustumisen arvoinen paikka ja plussana aina vapaa pääsy!

Tässä vielä linkki sivuille.

Hauskaa viikonloppua!